Bryan来自宾夕法尼亚州钱伯斯堡，他继承家族事业，成为第四代马铃薯种植者。1920年代，Bender的曾祖父首先开设了农场，现在这片土地已经变成了一所当地高中。随后，Bender的祖父在离原址约两英里处购入了另一座农场。1965年，在原先两座农场的基础上，Bender 的祖父又购置了Sandy Mountain农场，在此开挖池塘、种植马铃薯。Bender的父亲David和叔叔Charlie作为第三代经营者进一步扩大了农场的运营规模，使之成为今天的模样。如今，Bender加入了家族事业，将父辈开创的事业继续发扬光大。Bender的父母和侄女Brooke依然还在农场工作。

为了能够满足大宗订单的需求，Bender与宾州其他的马铃薯种植者一起组成了一个合作社，这也成为了这座宾州农场一个亮点。Bender 农场占地450英亩，其中140英亩的土地用于种植马铃薯。虽然与美国其他地区的农场相比，Bender农场的面积较小，但作为合作社的一员，Bender 农场仍然可以满足大宗订单的需求。Bender 采取的是三年轮作制，通过在两次马铃薯收获季之间轮种确保土壤健康。

马铃薯从田间到市场货架需要历经多重环节的考验。例如，天气的好坏对马铃薯的收获而言至关重要，它会严重影响收获时机。在将马铃薯从田间运送到商店之前，机器加工和众人协作都是必不可少的。虽然Bender农场的大部分马铃薯都被用来制作薯片，但未被制成薯片的马铃薯会被送往打包站，经过清洗和储存后出售给当地的生鲜食品店、食品分销商和餐馆。